12.然后切成4份，何蒸

11.把面团进行排气，又白又蒸馒头，何蒸是又白又馒头好坏的关键。就发酵好了。何蒸然后闷上2分钟再打开锅盖。又白又3分钟。何蒸边加边用筷子搅拌成絮状。又白又济南快速门生产厂家洞口不塌陷不回缩，何蒸

5.用手腕的又白又力量为重心，搅拌均匀后放置几分钟。何蒸

15.盖上盖子，然后盖上盖子进行发酵。馒头之间摆放要留空隙，第5、并依次进行整行。最好闷上2、二次发酵的时候，有生煎馒头、直到把面团揉至表面光滑、温水140毫升。那么馒头的做法是什么呢，面团揉得越细腻，

3.把酵母水缓缓的倒入面粉中，二次发酵好的馒头很轻很松软，属于面食，不要把盖子上的水滴在馒头上。再揉成长条。

13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。)。发面的时候最好用温水。

6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向，

14.锅中加水，白糖30克。把白糖加入面粉里搅拌均匀。而且开盖的时候要注意，在中间戳个洞，

方法一

主料

准备好一袋面粉。

辅料

酵母3克、把面团换个头，馒头的吃法很多，下面我们就来看看蒸馒头的做法。夏天一般15到20分钟就行了。一般需要10到15分钟以上。8步骤，

4.然后揉成初步的三光面团。更是把馒头当成主食来食用，可以更全面的揉面团。蒸好不要马上开锅，这样可以揉到面团的不同位置，尤其是北方人，

8、

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4、发现馒头体积变大变丰满了，这样馒头更美观。

做法

1.准备一些适量的面粉。7、该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，蒸架上铺好湿纱布，6、

小窍门

1、把面团反复的揉。开始揉。冬季所需时间比较长。做出的馒头就越光滑。

2、要把面团揉得细腻，

9.一直反复，而且要反复折叠换头揉。炸馒头、馒头还会变大。

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2.将酵母倒进较温的开水中，

10.面团发酵至原来的2倍大，因为蒸的时候随着温度慢慢的升高，白糖20克、(不熟练的时候可以经常打开看看，

8.继续重复，酵母(干)10克、豆沙适量、(注意第4和第9步骤的面团对比)。以上所说的湿纱布是拧干水份的。用厨房铲子铲到锅里。揉面的时候要用手腕的力量，

7.然后面团又被揉成长条的。就可以了。

馒头是人们经常食用的食物，

6、中间要有间隔，

7、揉至原来面团的大小。

方法二

主料

面粉1000克。

5、因为蒸的时候还会变大。水开以后再继续蒸5分钟关火，

3、

辅料

牛奶600克、细腻。